Zelenjavni zavitek

Sestavine

  • 1 zavitek vlečenega testa
  • 75 dag ohrovta
  • 0,15 l kisle smetane
  • 2 stroka česna
  • 4 dag pšeničnega zdroba
  • 1 rumenjak
  • 2 beljaka
  • Peteršilj, bazilika, meta
  • Sol
  • Olje za mazanje

 

Priprava

Narezan ohrovt in blitvo skuhamo, dodamo sesekljan česen, sol in dišavnice. Primešamo še jajca, kislo smetano in zdrob. Razgrnjeno testo namažemo z maščobo, potresemo z nadevom, premažemo z raztepenim jajcem in spečemo.



Nazaj