Sestavine

• 1 zavitek vlečenega testa
• 75 dag ohrovta
• 0,15 l kisle smetane
• 2 stroka česna
• 4 dag pšeničnega zdroba
• 1 rumenjak
• 2 beljaka
• Peteršilj, bazilika, meta
• Sol
• Olje za mazanje

 

Priprava

Narezan ohrovt in blitvo skuhamo, dodamo sesekljan česen, sol in dišavnice. Primešamo še jajca, kislo smetano in zdrob. Razgrnjeno testo namažemo z maščobo, potresemo z nadevom, premažemo z raztepenim jajcem in spečemo.